Предлагаю простой рецепт закуски – Рулетики из лаваша с начинкой из сыра и сардин, которые отлично подойдут как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Приготовление занимает немного времени, а съедаются они очень быстро. И это неудивительно, ведь они очень вкусные!
Ингредиенты:
- Армянский лаваш
- 2 плавленых сырка по 80 г
- 3 яйца (вареных)
- Майонез
- Сардины в масле (натуральный продукт)
Приготовление:
Сыр натираем на мелкой терке, а яйца взбиваем. Полученные ингредиенты помещаем в одну емкость, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Извлеките сардины из банки (бульон не требуется), переложите их в другую емкость и разомните вилкой. Начинка подготовлена.
На стол раскладывается армянский лаваш. Сначала на его поверхность выкладывается сырная смесь, после чего добавляются сардины.
Теперь сворачиваем рулет. В результате получилась длинная колбаса.
Теперь колбасу нарезаем на порционные рулетики. Выкладываем на большое блюдо и подаем к столу. Декорируем зеленью.