Один из вариантов приготовления аппетитной, вкусной и очень яркой рыбы по-индийски. Такая рыба отличается ярким вкусом, за счет добавления ряда специй. Берите на заметку и готовьте обязательно!
Описание приготовления:
Такую рыбку можно подавать к столу с рисом или другим гарниром на ваше усмотрение. За основу можно использовать филе любой рыбы, у нас будет филе минтая. Уверена вам понравится яркий и насыщенный вкус рыбы!
Состав / Ингредиенты:
- Карри По вкусу
- Паприка По вкусу
- Сухой имбирь По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Филе минтая 400 грамм
- Масло растительное 40 мл
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Сливочное масло 50 грамм
Количество порций
3
Как приготовить «Рыба по-индийски»
Подготовьте ингредиенты.
Филе минтая заранее достаньте из морозильной камеры, разморозьте.
Подготовьте все специи, всыпьте в миску. Можно добавить по 0,5 ч.л. каждого вида специй, но имбиря добавить чуть меньше.
Добавьте масло и сок лимона, все хорошо перемешайте.
Щедро смажьте филе рыбы со всех сторон. Маринуйте рыбу 20 минут.
В сковороде растопите сливочное масло и выложите рыбу. Жарьте рыбу с каждой стороны по 4-5 минут на небольшом огне.
Готовую рыбку подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
