Этот пирог из слоеного теста на майонезе с рыбными консервами отличается простотой приготовления и восхитительным вкусом. Такая привлекательная и экономичная выпечка станет отличным вариантом как для домашнего чаепития, так и для угощения гостей.
Описание приготовления:
Рыбный пирог из консервов с майонезом – это быстрый и легкий в приготовлении вариант. Этот рецепт станет настоящей находкой, когда не хватает времени на длительное пребывание на кухне. Он предельно прост, и с ним справится любой, поскольку мы будем готовить пирог на жидком тесте. Можно использовать любые консервированные рыбы, а также обогатить начинку отварным рисом, картофелем или вареными яйцами. Каждый раз получается новое и интересное сочетание вкусов. Пирог получается нежным, сочным и очень аппетитным. Обязательно стоит попробовать!
Состав / Ингредиенты:
- Рыбные консервы 1 банка (любые)
- Лук 1 штука
- Майонез 85 грамм
- Сметана 125 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мука 70 грамм
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Кунжут По вкусу (по желанию)
Количество порций
6
Как испечь рыбный пирог с консервированной рыбой и майонезом»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините сметану, майонез и яйца.
Всыпьте половину чайной ложки соли и тщательно перемешайте смесь венчиком.
Добавьте муку и разрыхлитель.
Снова тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы. Тесто готово.
Перед началом выпечки смажьте форму маслом. Дно и стенки посыпьте мукой или манкой. Вылейте половину теста, а поверх него распределите рыбные консервы, предварительно разделив кусочки рыбы на более мелкие фрагменты или разомня их вилкой).
Лук можно нарезать произвольной формы, затем обдать его кипятком и распределить сверху. Начинку посолите и поперчите согласно вашим предпочтениям.
Равномерно распределите оставшееся тесто по начинке, посыпьте кунжутом и выпекайте пирог в духовке при 180 градусов в течение 30-40 минут. Готовность определяется по золотистой корочке.
Пирог с рыбой, приготовленный из консервов и майонеза, готов.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Для получения румяной и привлекательной корочки пирога, вместо кунжута можно использовать тёртый сыр.
