Поделюсь рецептом салата из рукколы и красного лука. Необычный ингредиент этого блюда — соленый попкорн. Он подчеркнет пикантность рукколы и остроту лука, а оригинальная заправка дополнит вкусовую палитру!
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробностями приготовления салата из попкорна. Вместо смеси зелени можно использовать кейл или шпинат. Кроме того, в салат можно добавить помидоры черри и авокадо. Несмотря на свою простоту и быстроту приготовления, салат получается весьма необычным.
Состав / Ингредиенты:
- Попкорн 50 грамм (соленый)
- Лук красный 1/2 штуки
- Микс салатный 70 грамм (Рукола, Корн, Радичио)
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 30 мл
- Уксус бальзамический 10 мл
- Горчица зернистая 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Салат из попкорна»
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте зелень и тщательно обсушите. Переложите в миску.
Красный лук нарежьте полукольцами.
Чтобы приготовить заправку, соедините оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу. Затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль и свежемолотый черный перец.
К зелени добавьте нарезанный красным луком и попкорном. Тщательно перемешайте.
Выложите салат на тарелку и сразу же подавайте к столу. Салат из попкорна готов, желаем приятного аппетита!
