Жареные шампиньоны придадут вашему меню новые вкусовые оттенки. Это блюдо, сочетающее в себе насыщенный вкус и приятный аромат, станет отличным выбором как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Компоненты салата гармонично дополняют друг друга.
Описание приготовления:
Салат готовится легко и оперативно. Шампиньоны – отличный выбор, поскольку эти грибы не нуждаются в продолжительной термической обработке, но при этом обладают прекрасным вкусом и ароматом, как и лесные грибы. Выбор твердого сыра зависит от ваших предпочтений. Для заправки салата можно использовать майонез, смесь майонеза со сметаной или сметану с горчицей. Однако майонез потребуется в небольшом количестве, так как салат достаточно сочный благодаря обжаренным грибам.
Состав / Ингредиенты:
- Майонез 2 ст. ложки
- Шампиньоны 150 грамм
- Крабовые палочки 100 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Подсолнечное масло 20 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить «Салат из шампиньонов жареных»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Грибы шампиньоны необходимо очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Затем поместите их в сковороду.
Очистите и вымойте репчатый лук, затем нарежьте его полукольцами и добавьте к грибам.
В сковороду наливают рафинированное подсолнечное масло, после чего обжаривают лук с грибами в течение 7-10 минут, периодически помешивая до готовности.
Нарезанные крабовые палочки поместите в салатник.
Сварите яйца вкрутую, затем охладите и очистите от скорлупы. Нарежьте их и добавьте в салат.
Добавьте в салат тертый сыр.
Выложите жареные грибы с луком.
Заправьте салат майонезом.
Посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Салат с обжаренными грибами готов к подаче. Насладитесь им в качестве закуски. Приятного аппетита!
