Сегодня мы готовим оригинальный и аппетитный салат под названием «Ни рыба ни мясо». Его название говорит само за себя. В качестве основы выступают курица и кальмар. Курица не является мясом, кальмар — не рыбой, но их сочетание получается поистине восхитительным.
Описание приготовления:
В дополнение к основным компонентам в салат следует добавить яйцо, свежий огурец и немного пекинской капусты. В качестве заправки подойдут масло с лимонным соком или майонез, сметана. Салат можно подавать на обед и ужин. Получается блюдо весьма интересное и аппетитное!
Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 120 грамм
- Куриное филе 100 грамм
- Пекинская капуста 70 грамм
- Куриные яйца 1 штука
- Огурцы 1 штука
- Масло растительное По вкусу (для заправки)
- Лимонный сок По вкусу (для заправки)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Салат «Ни рыба ни мясо»»
Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками и выложите в салатник.
Чтобы приготовить салат, сварите куриное яйцо в кипящей воде в течение десяти минут. Затем очистите его от скорлупы и порежьте на небольшие кубики, после чего добавьте в салат.
Для салата нарежьте свежий огурец соломкой.
Отваренное куриное филе нарежьте на кусочки или измельчите на волокна. Затем добавьте курицу ко всем остальным ингредиентам.
Кальмара следует отварить в течение трех минут, затем нарезать соломкой и добавить в салат. Заправьте салат маслом и лимонным соком. Не забудьте посолить и поперчить, после чего перемешайте и подавайте.
Получилось очень вкусно!
Приятного аппетита!
