Представляю вашему вниманию салат, приготовленный с бужениной и грибами. Это прекрасное дополнение к любому столу, как в обычные дни, так и в праздничные. Мягкое мясо удачно сочетается с красным луком, маринованными шампиньонами и овощами.
Описание приготовления:
Приготовление салата не займет много времени и усилий. В результате получается очень насыщенное и вкусное блюдо. Красный лук добавляет легкую пикантность, маринованные и свежие грибы – приятную кислинку, а морковь – сладость. Буженина привносит свой деликатный мясной вкус. Этот салат – еще одна интересная замена традиционному «Оливье».
Состав / Ингредиенты:
- Буженина 200 грамм
- Лук красный 1/2 штуки
- Маринованный огурец 1 штука
- Маринованные грибы 100 грамм
- Картофель 1-2 штук
- Морковь 1 штука (небольшая)
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Петрушка 10 грамм
Количество порций
3
Как приготовить «Салат с бужениной и грибами»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Нарежьте буженину кубиками небольшого размера и поместите в салатник.
Отварите морковь, дайте ей остыть и очистите. Затем нарежьте кубиками, подобными тем, что вы использовали для буженины.
Маринованный огурец мелко нарежьте.
Красный лук мелко нарежьте.
Отварите картофель, дайте ему остыть и очистите от кожуры. Затем нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Подготовьте маринованные грибы к употреблению, у меня шампиньоны.
Добавьте соль по вкусу и заправьте салат майонезом.
Не забудьте добавить измельченную петрушку. Тщательно смешайте все компоненты салата.
Салат из буженины и грибов готов к подаче. Подойдет как закуска.
