Уже само название салата указывает на гармоничное сочетание вкусов, а добавление сыра, яиц и нежной йогуртовой заправки превращает его в настоящий кулинарный шедевр!
Описание приготовления:
Вкусный и простой в приготовлении салат станет отличным дополнением к любому застолью, будь то повседневный ужин или праздничное мероприятие. О том, как его сделать, расскажем пошагово.
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 200 грамм (отварная)
- Сыр 100 грамм
- Яйца 2 штуки (отварные)
- Зеленое яблоко 1 штука
- Зелень 20 грамм (укроп и петрушка)
- Йогурт 100 грамм (натуральный)
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль 1 щепотка
Количество порций
2
Приготовление салата с говядиной и зелёным яблоком»
Для начала необходимо подготовить все компоненты салата. Яйца и говядину следует отварить заранее.
Говядину порежьте соломкой.
Очистите зеленое яблоко от кожуры и удалите сердцевину.
Нарежьте яблоко соломкой и сбрызните небольшим количеством лимонного сока, чтобы оно не потемнело.
Натрите на мелкой терке сыр.
На тарелку поместите говядину, яблоко и сыр, затем посыпьте измельченной петрушкой. Добавьте сверху дольки вареных яиц.
Чтобы сделать салатную заправку, смешайте натуральный йогурт с измельченным чесноком и добавьте половину чайной ложки лимонного сока.
Измельчите укроп и добавьте в заправку.
Все хорошо перемешайте.
Заправку для салата можно добавлять непосредственно в общую емкость или порционно. Добавьте соль. Приятного аппетита!
Совет от повара:
