Приготовление блюд из сочных и ароматных летних овощей доставляет истинное наслаждение. Суп будем готовить с использованием мультиварки, рецепт достаточно прост и требует минимальных усилий. Разнообразие используемых овощей обеспечивает насыщенный вкус блюда.
Описание приготовления:
Благодаря свежести и молодости овощей, вкус приготовленного супа получается превосходным. В случае приготовления такого супа в зимнее или весеннее время года, рекомендуется добавить лавровый лист, пряные травы и душистый перец для усиления аромата и вкуса.
Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Перец сладкий 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Спаржевая фасоль 1 пучок
- Лук зеленый 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Перец черный По вкусу
- Вода 1,5 литра
Количество порций
6
Как приготовить “Овощной суп в мультиварке”
Подготовим ингредиенты.
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь – соломкой. Затем лук и морковь помещаем в чашу мультиварки.
Добавляем нарезанный картофель.
Спаржевую фасоль разделяем на части и добавляем в мультиварку вместе с нарезанным небольшими кусочками сладким перцем.
Далее, кладем помидоры и чеснок.
Теперь необходимо добавить воду, посолить и поперчить. Затем включаем мультиварку на 45 минут, выбрав режим «суп» (или варить).
Овощной суп приготовлен. Добавляем зеленый лук и подаем к столу. При желании в тарелку с супом можно добавить столовую ложку оливкового масла.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Как правило, для приготовления супа требуется 60 минут, однако это блюдо достигает готовности уже через 40-45 минут, поэтому время приготовления вполне можно уменьшить.