Любителям кальмаров непременно придется по вкусу салат с маринованными грибами. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и сытностью и станет прекрасным украшением праздничного стола.
Описание приготовления:
Благодаря небольшому количеству ингредиентов салат обладает приятным вкусом и неординарностью. Картофель делает блюдо более сытным, а маринованные грибы и соленый огурец добавляют кислинку и легкую остроту. Все эти компоненты акцентируют нейтральный вкус кальмара. Грибы можно использовать любые на ваш вкус. Для заправки салата можно использовать растительное масло вместо майонеза, что также является удачным решением.
Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 200 грамм
- Грибы маринованные 120 грамм
- Огурец соленый 1 штука
- Картофель 1-2 штук
- Майонез 1-2 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Для создания «Салата с кальмарами и маринованными грибами» необходимо выполнить следующие действия»
Подготовьте все ингредиенты для салата.
Тщательно удалите пленки с кальмара. Извлеките внутренности и хорду. Промойте его как внутри, так и снаружи.
Опустите кальмара в кипящую воду, подсоленную по вкусу, на три минуты, затем достаньте.
Нарежьте кальмаров соломкой и поместите в миску.
Нарезанные соломкой маринованные грибы следует добавить к кальмару.
Соленые или маринованные огурцы необходимо нарезать соломкой и добавить в салат.
Отварите картофель, дайте ему остыть, затем нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Майонезом заправьте салат. Добавьте соль и перец по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат из кальмаров с маринованными грибами готов к подаче. Рекомендуется подавать в качестве закуски.
