Любимый с детства рецепт вареничков.

Ленивые вареники рецепт

Для приготовления (4 порции) нам понадобится:

Творог — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 70 г
Мука пшеничная — 150 г

Готовим ленивые вареники с творогом:

Яйца соединяем с творогом и сахаром, тщательно перемешиваем блендером. Затем аккуратно добавляем муку небольшими порциями, не прекращая взбивание, пока тесто не станет однородным. Даём тесту настояться в тёплом месте на протяжении 15-20 минут.

Раскатываем тесто в колбаску, затем нарезаем её на небольшие кусочки. Доводим воду до кипения и опускаем в неё вареники. Время варки составляет 5-7 минут, в зависимости от размера изделий.