Этот салат с малиной, отличающийся ярким и свежим вкусом, наверняка придется вам по вкусу! Руккола, миндальные лепестки и бальзамический уксус создают изысканное сочетание, которое не оставит вас равнодушными.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению салата с малиной. Миндальные лепестки можно заменить грецкими или кедровыми орехами. Белый винный уксус допустимо заменить лимонным соком или яблочным уксусом. Приготовление не представляет сложности, салат станет прекрасным вариантом для лёгкого ужина. Обязательно сохраните этот рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Малина 100 грамм
- Тофу 100-150 грамм
- Руккола 80 грамм
- Миндальные лепестки 25 грамм
- Белый винный уксус 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Бальзамический соус По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с малиной»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте тофу кубиками. Затем сбрызните его белым винным уксусом, посолите и дайте постоять 10 минут.
Рукколу промойте и тщательно просушите. Поместите в салатник с высокими стенками.
Добавьте тофу в тарелку.
Подрумяньте миндальные лепестки на сухой сковороде до появления золотистого оттенка. Переложите их в миску.
Вымойте малину, просушите и выложите в тарелку.
Полейте салат бальзамическим соусом сверху.
Салат с малиной готов, желаю приятного аппетита!
