Этот легкий, но очень вкусный и привлекательный овощной салат с сыром, кукурузой и огурцом готовится из простых продуктов всего за 5 минут.
Описание приготовления:
Я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению салата с огурцом, сыром и кукурузой. Если вы не любите кинзу, ее можно заменить петрушкой, укропом или зеленым луком. Для заправки салата вместо оливкового масла можно использовать сметану или майонез. Получается яркий, сочный и освежающий салат, а легкую остроту ему добавляет мелко нарезанная кинза.
Состав / Ингредиенты:
- Огурец 1 штука
- Лук красный 1/2 штуки
- Кукуруза консервированная 100 грамм
- Сыр 70 грамм (твердый)
- Масло оливковое 15 мл
- Сок лимонный 5 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Кинза 2 штуки (веточки)
Количество порций
2
Чтобы приготовить салат из огурцов, сыра и кукурузы, вам понадобятся следующие ингредиенты»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте огурец кружочками, а затем разрежьте каждый из них пополам. Поместите нарезанные огурцы в глубокую миску.
Красный лук нарежьте полукольцами.
Сыр можно натереть на крупной терке или нарезать брусочками.
Кинзу мелко порубите.
Слейте воду с консервированной кукурузы и перенесите её в миску.
Добавьте к салату оливковое масло, смешанное с лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Готовы салат с огурцом, сыром и кукурузой – наслаждайтесь!
