Этот изысканный салат с рукколой и индейкой, отличающийся приятным вкусом, аппетитным видом и легкостью, станет прекрасным дополнением как к повседневному меню, так и к праздничному застолью. Для оперативной сборки салата индейку рекомендуется приготовить заранее.
Описание приготовления:
Чтобы сэкономить время, я предварительно запекла голень индейки в рукаве, и рекомендую вам поступить так же. Для этого достаточно смазать индейку соевым соусом, приправить специями по вкусу, завернуть в рукав и готовить в течение часа при температуре 180 градусов. В дополнение к рукколе, в салат можно добавить помидоры черри. Для заправки используйте масло. Кроме того, вы можете добавить различные овощи и сухарики по своему вкусу.
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лимонный сок По вкусу
- Руккола 20 грамм
- Запеченная индейка 100 грамм
- Помидоры черри 100 грамм
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Кунжут 1 ст. ложка
Количество порций
1
Как приготовить «Салат с рукколой и индейкой»
Подготовьте ингредиенты.
Предварительно запеките голень индейки в духовке, затем порежьте мясо на небольшие кусочки.
Листочки рукколы промойте и обсушите, затем разложите на блюдо.
На руки выложите запеченную индейку поверх рукколы.
Черри помидоры промойте, обсушите, нарежьте дольками и добавьте в салат.
Для придания салату более насыщенного вкуса, посыпьте его кунжутом, заправьте маслом и добавьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
