Разнообразные салаты всегда украшают праздничный стол. Сейчас я поделюсь с вами рецептом изысканного и очень вкусного салата с «сердцем», который наверняка порадует всех ваших гостей.
Описание приготовления:
В дополнение к сердцу, включите маринованный лук, соленые огурцы, немного картофеля и яйцо. Майонез послужит отличной заправкой, хотя при желании салат можно заправить и маслом – это также будет очень вкусно. Этот салат действительно превосходный, рекомендуем его попробовать!
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Свиное сердце 1 штука
- Картофель 1-2 штук
- Соленые огурцы 2 штуки
- Лук 1 штука
- Куриные яйца 1 штука
- Уксус 2 ст. ложки
- Вода 60 мл
- Майонез 2-3 ст. ложек (или масло)
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с сердцем»
Необходимо подготовить все компоненты. Свиное сердце предварительно замочите в прохладной воде на три-четыре часа, затем отварите в течение двух часов со специями. Остудите сердце.
Лук очистите и промойте, затем просушите. Нарежьте его полукольцами и поместите в миску. Добавьте к луку соль, перец, уксус и воду. Дайте луку замариноваться на 15 минут.
Заранее сварите картофель в кожуре. Затем нарежьте его кубиками и выложите в салатник.
Срежьте сердце на небольшие полоски или кубики. Добавьте сердце в салат.
Очищенные от скорлупы куриные яйца нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Нарезанные тонкими полосками соленые огурцы добавьте в салат вместе с другими компонентами.
Удалите маринад с лука и добавьте его в салат.
Заправьте салат майонезом, приправляйте солью и перцем по вкусу.
Перемешайте салат и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
