Приготовление овощного салата с цветной капустой – это простой и быстрый процесс. Салат обладает легким вкусом, сочностью и привлекательным внешним видом. Он станет отличным дополнением к вашему рациону!
Описание приготовления:
Я сейчас поделюсь подробностями приготовления салата с цветной капустой. Для салата лучше использовать свежую цветную капусту, чтобы она сохранила свою хрустящую текстуру. При желании в салат можно добавить жареный миндаль или грецкие орехи.
Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 250 грамм
- Болгарский перец 150 грамм
- Помидоры черри 5-7 штук
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с цветной капустой»
Подготовьте ингредиенты.
Болгарский перец нарежьте квадратиками.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Разделите цветную капусту на отдельные соцветия. Бланшируйте ее в кипящей воде в течение 3-4 минут. После этого откиньте на дуршлаг.
Измельчите зелень. Чеснок измельчите с помощью пресса.
В миске смешайте все компоненты, добавьте оливковое масло и лимонный сок. Приправьте солью и перцем согласно вашим предпочтениям.
Салат из цветной капусты готов, желаю приятного аппетита!
