Для тех, кто предпочитает сладкое, но придерживается веганской диеты, существует возможность самостоятельно готовить вкусные и привлекательные десерты, имитирующие рафаэлло, используя натуральные ингредиенты.

Описание приготовления:

Этот замечательный веганский десерт придется по вкусу даже детям, поскольку он сочетает в себе не только превосходный вкус, но и пользу для здоровья, особенно актуальную ранней весной, когда наблюдается недостаток витаминов. При желании можно обогатить его другими видами сухофруктов, например, черносливом без косточек.

Состав / Ингредиенты:

• Изюм 100 грамм
• Ядра грецких орехов 60 грамм
• Курага 120 грамм
• Кокосовая стружка 50 грамм
• Мед цветочный 1 ч. ложка (по желанию)
• Миндаль 6-7 штук

Количество порций
2

Как приготовить “Веганские рафаэлло”

Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Замачивание сухофруктов не требуется.

Сухофрукты необходимо промыть водой и поместить в чашу измельчителя. Убедитесь, что они не содержат косточек. Измельчайте их в течение 2-3 минут.

После этого добавьте ядра грецких орехов. Их можно предварительно поджарить.

Все компоненты измельчайте в течение примерно 3-4 минуты, стремясь получить практически однородную консистенцию. Затем добавьте мёд и снова перемешайте.

В глубокую емкость высыпьте кокосовую стружку любого цвета, а затем смочите руки водой. Сформируйте из сладкой массы небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.

Разложите конфеты на блюдо, декорируйте по желанию и предложите их в качестве десерта.