Нежная и невероятно вкусная получается скумбрия, запеченная на соли с лимоном. Рыба идеально украсит праздничный стол, такая скумбрия придется по вкусу всем. Обязательно возьмите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Для приготовления такой рыбы понадобится самый минимальный набор ингредиентов — скумбрия, лимон и соль. Подавать к столу скумбрию можно как в горячем, так и в холодном виде. По желанию рыбу можно дополнить любым гарниром на ваш выбор.
Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 2 штуки
- Лимон 2 штуки
- Соль 200 грамм
Количество порций
4
Как приготовить «Скумбрия на соли с лимоном»
Подготовьте скумбрию, лимон и соль. Если скумбрия замороженная, то предварительно разморозьте ее на полке холодильника. Также тушки рыбы почистите, ополосните и просушите бумажными кухонными полотенцами.
Один лимон вымойте и нарежьте кружочками. Выложите дольки лимона вовнутрь скумбрии.
Подготовьте форму или противень для духовки. Всыпьте в форму соль. Второй лимон нарежьте кружочками и выложите поверх соли.
Выложите тушки скумбрии в подготовленную форму. Запекайте рыбу в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Спустя время скумбрию можете подавать к столу.
Приятного аппетита!
