По совету подруги я отыскала рецепт сливочно-сырного супа с чесночными гренками. Этот суп я нередко готовлю для своей семьи в качестве обеда. Он получается очень вкусным и насыщенным.
Описание приготовления:
Чесночные гренки из белого хлеба станут прекрасным дополнением к этому супу. После того, как овощи закипят, следует добавить плавленый сыр и сливки, затем довести суп до готовности. Гренки и зелень добавляют непосредственно перед подачей. Этот сливочный суп с сыром и чесночными сухариками является легким, но при этом достаточно питательным, что делает его отличным вариантом для обеда.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5-6 штук
- Лук 1-2 штуки
- Плавленый сыр 1 штук (мягкий)
- Белый хлеб 2-4 ломтиков
- Зелень По вкусу
- Специи По вкусу
- Сливочное масло 30 грамм
Количество порций
2
Как приготовить «Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками»
этот суп обладает прекрасным вкусом и готовится всего за час (а иногда и быстрее). Если вы предпочитаете плавленый сыр и сливочные супы, обязательно обратите внимание на этот рецепт.
гренки рекомендуется обжаривать на сливочном масле, так как оно гармонично сочетается с другими ингредиентами. Начните с того, что растопите масло на медленном огне.
белый хлеб нарезаем кубиками и выкладываем на сковороду.
затем чеснок измельчаем и соединяем с поджаренным хлебом, который остыл. Даём смеси настояться в емкости, пока готовится суп.
картофель и лук нарезаем и помещаем в кипящую воду. Добавляем соль и специи по вкусу.
доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим. В процессе приготовления добавляем плавленый сыр – для более насыщенного вкуса лучше использовать сыр в ванночках).
в заключение добавляем сливки и доводим до кипения. Зелень и гренки добавляйте по вкусу непосредственно перед подачей.
