Позвольте предложить изысканный салат. Этот рецепт станет отличной заменой салату «Селедка под шубой». Он радует своим вкусом и привлекательным внешним видом.
Ингредиенты для салата «Наваждение»
- Сельдь — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр твердый — 100-150 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление салата «Наваждение»
- Картофель и свеклу следует помыть и отварить. После этого их необходимо охладить и очистить.
- Необходимо очистить селедку. Затем филе нарезают на тонкие ломтики.
- Рекомендуется готовить слои в отдельных емкостях для удобства выкладывания. Картофель необходимо натереть на терке, посолить и перемешать с майонезом.
- Свеклу необходимо натереть на крупной терке. Чеснок очистить и измельчить. Полученную свекольную массу соединить с чесноком, добавить соль, а затем перемешать с майонезом.
- Сыр натрите на терке со средними отверстиями. Сырую морковь очистите, промойте и натрите на мелкой терке. Посолите и смешайте с майонезом.
- Теперь выкладываем салат слоями: сначала картофель, после него – свекла.
- Затем следует сельдь. Лук очищают и моют. Его нарезают тонкими полукольцами. Полученные кольца выкладывают на селедку.
- В заключение добавляется слой моркови с сыром. По желанию можно добавить украшения.