Изысканная закуска из слоеного теста уместна не только в качестве перекуса, но и как хлеб для подачи к горячим блюдам, таким как суп, борщ, рассольник и другие. Палочки имеют форму спиралек. Попробуйте!
Описание приготовления:
Сдобные завитушки придутся по вкусу и взрослым, и детям, особенно в сочетании со стаканом молока, прохладного лимонада или ароматного чая. Для приготовления выпечки можно использовать любой сыр на ваш выбор: твердый, рассольный, плавленый и другие.
Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 400 грамм
- Ветчина 150 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль 1-2 щепоток
Количество порций
3
Чтобы приготовить слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты и потребуется выполнить несколько простых шагов»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Раскатайте слоеное тесто на рабочей поверхности или на доске, чтобы получился широкий пласт. Нарежьте ветчину любого сорта на брусочки и распределите их полосками по тесту. Расстояние между полосками ветчины должно составлять около 2 см.
Натрите сыр любого сорта на мелкой терке и распределите его по ветчине.
Немного посолите и сделайте надрезы в тесте вертикальными линиями, прорезая его между начинкой. После этого аккуратно защипните края теста, формируя мешочек, в котором будет находиться начинка, чтобы получились длинные изделия из теста. Скрутите их в спиральки на всей длине.
Разложите завитушки на противне и покройте взбитым яйцом. По желанию можно посыпать кунжутом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте завитушки около 20 минут до золотистого цвета. После этого достаньте их и дайте остыть, затем подавайте к столу.
