Если вам необходимо оперативно испечь что-то вкусное к чаю, непременно воспользуйтесь этим рецептом печенья! Его приготовление не требует особых усилий и занимает немного времени – всего около 15 минут, а состав можно изменять по своему вкусу.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению печенья в духовке. В тесто для печенья можно добавить любые орехи, сухофрукты, такие как изюм или вяленая вишня, а также измельченный шоколад или шоколадные капли. Для придания аромата в печенье можно добавить молотую корицу или ванильный экстракт. Получается печенье, которое обладает сладким и насыщенным ароматом, хрустящая корочка и нежная, мягкая структура внутри, а также рассыпчатая текстура. Оно прекрасно сочетается с чаем, кофе или молоком.
Состав / Ингредиенты:
- Сахар 70 грамм
- Масло сливочное 70 грамм (мягкое)
- Молоко 30 мл
- Мука пшеничная 190 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Орехи 100 грамм
Количество порций
12
Как приготовить “Быстрое печенье в духовке”
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините оба вида сахара и мягкое сливочное масло, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Влейте молоко, еще раз хорошо перемешайте.
Добавьте в миску муку и разрыхлитель.
В результате вымешивания должно получиться тесто с мягкой и эластичной структурой.
Орехи крупно порубите.
В тесто следует добавить орехи, после чего необходимо перемешать, чтобы обеспечить их равномерное распределение.
Из теста сформируйте шарики, обеспечив их одинаковый размер. Разместите их на листе пергаментной бумаги или на силиконовом коврике для выпечки, соблюдая расстояние около 5 сантиметров между ними.
Зафиксируйте шарики вилкой или стаканом, чтобы придать им форму, напоминающую печенье. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 10-15 минут.
Сперва дайте готовому печенью немного остыть на противне, после чего переложите его на решетку для полного остывания. Изначально оно будет мягким, но затем приобретет хрустящую текстуру.
Свежеиспеченное печенье из духовки готово, желаем вам приятного аппетита!