Для того чтобы сделать свой ежедневный рацион более интересным, стоит использовать разные добавки и приправы. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления супа из стебля сельдерея.
Описание приготовления:
Блюда с сельдереем, в том числе суп, отличаются насыщенным ароматом и обладают ценными свойствами. Сельдерей является компонентом многих лекарственных средств, применяемых для лечения бессонницы, депрессии и для снижения веса. Включение сельдерея в рацион питания оказывает существенную пользу организму и позволяет вкусно питаться. Кроме того, улучшение пищеварения не заставит себя ждать. Такой суп не только доставит удовольствие вкусовым рецепторам, но и окажет положительное воздействие на весь организм.
Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 литр
- Говядина 300 грамм
- Стебли сельдерея 150-200 грамм
- Лук 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Рис 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное По вкусу (Для жарки.)
Количество порций
3
Как приготовить «Суп из стебля сельдерея»
1
Промойте говядину и нарежьте её на порционные куски. Варите мясо около 40 минут, удаляя образующуюся пену.
2
Очищенный лук нарезают и обжаривают на растительном масле до золотистого оттенка.
3
Вымойте стебли сельдерея, нарежьте их и добавьте непосредственно в бульон.
4
Затем в кастрюлю добавляют картофель, нарезанный кубиками, и промытый рис.
5
Готовьте на слабом огне в течение 25 минут. За несколько минут до окончания варки добавьте лук, соль и перец. Подавайте готовый суп, украсив его зеленью. Приятного аппетита!
