Предлагаем вам классический рецепт постного супа из цветной капусты! Этот вариант блюда отличается нежностью, насыщенным ароматом и сытностью. Это прекрасный выбор для обеда в сезон овощей или для тех, кто соблюдает диету или пост!
Описание приготовления:
Приготовить этот постный суп из цветной капусты очень просто. Достаточно поместить овощи в кастрюлю, отварить и пюрировать! Рекомендуем попробовать этот быстрый и легкий суп, который также обладает ценными питательными свойствами!
Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 400 грамм
- Кабачок 1 штука
- Лук 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Брокколи 150 грамм
- Зелень По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Суп из цветной капусты постный»
сначала моем все необходимые ингредиенты, удаляем кожуру с кабачка. Затем помещаем их в кастрюлю, добавляем воду и ставим на плиту. Готовим в течение 20 минут.
затем снижаем огонь и тушим овощи до мягкости. Добавляем специи, перемешиваем. Лавровый лист извлекаем. Измельчаем содержимое в пюре с помощью погружного блендера.
3. Посыпаем свежей зеленью и подаем!
