Если вы считаете, что традиционная запеканка негативно влияет на вашу фигуру, попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Получается вкусное, не слишком сладкое блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или перекуса с кофе или чаем.
Описание приготовления:
Для получения нежной текстуры запеканки рекомендуется использовать муку с мелким помолом. Запеканку можно подавать со сметаной, сгущенным молоком или вареньем. Количество сахара можно изменять в зависимости от личных предпочтений.
Состав / Ингредиенты:
- Творог 300 грамм (высокой жирности)
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 5 ст. ложек
- Мука кукурузная 2 ст. ложки
- Ванильный сахар 10 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить «Творожно-кукурузная запеканка»
Соберите все нужные продукты для приготовления творожно-кукурузной запеканки.
Отделите яйца на белки и желтки. В миске соедините творог, сахар и желтки. Взбейте все ингредиенты блендером до получения воздушной консистенции.
Добавьте кукурузную муку и ванильный сахар в творожную массу, затем тщательно перемешайте.
Взбейте яичные белки с небольшим количеством соли до образования устойчивой пены и добавьте их в творожно-кукурузную смесь. Осторожно перемешайте.
Чтобы выпекание прошло успешно, смажьте форму для запекания растительным маслом и присыпьте кукурузной мукой. Затем поместите творожную массу в форму и распределите ее равномерно.
Поместите форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте при 180 градусов в течение 30-35 минут, пока она не приобретет золотистый оттенок. После выпечки извлеките запеканку из духовки, дайте ей полностью остыть и подавайте.
Приятного аппетита!
