Яркий и питательный коблер – это блюдо, которое готовится всего за 20-25 минут. При этом вы сможете без труда накормить всей семьей! При необходимости некоторые ингредиенты можно заменить на альтернативные.
Описание приготовления:
Этот аппетитный и привлекательный коблер отличается хорошей питательностью. По своей сути, такой пирог представляет собой порционные бутерброды, запеченные в яичной заливке. Вместо молока можно использовать сливки с жирностью не более 20%, сметану или майонез.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 штуки (крупные)
- Батон 5-6 ломтиков
- Балык свиной 350 грамм (или колбаса)
- Сыр 120 грамм
- Молоко 80 мл (любой жирности)
- Соль 1 щепотка
- Помидор 1 штука
- Масло растительное 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить «Яичный коблер»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Если нет соленого балыка, его можно заменить молочной или копченой колбасой, грудинкой.
В подходящей посуде тщательно смешайте куриные яйца с молоком любой жирности и солью.
Тщательно промойте помидор под водой, удалите из него зеленую часть. Нарежьте помидор кружочками, а балык или колбасу – тонкими ломтиками.
Чтобы форма не прилипала, смажьте её растительным маслом или застелите фольгой, предварительно смазанной маслом. По окружности выложите ломтики батона, сверху – ломтики колбасы или мяса, затем – кружочки помидора и так далее.
Равномерно вылейте яичную смесь на хлебные ломтики.
Нарежьте сыр на кусочки и поместите их сверху. Для этого можно использовать любой сорт сыра, который хорошо плавится.
Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов, затем выпекайте пирог в течение 15 минут.
Подавайте пироги к столу, каждому в отдельной тарелке, и убедитесь, что они горячие. Приятного аппетита!
