Иногда не знаешь, что приготовить на обед, но хочется чего-то аппетитного. В таких случаях на помощь приходят простые и вкусные рецепты, например, этот. Попробуйте, это замечательный суп для всей семьи.
Описание приготовления:
Предлагаю вашему вниманию простой и доступный рецепт грибного супа-пюре из сушеных грибов. Он несложен в приготовлении, требует небольшого количества ингредиентов и подойдет даже начинающим кулинарам. Этот суп обладает восхитительным ароматом и превосходным вкусом.
Состав / Ингредиенты:
- Бульон 1 стакан
- Сливки 1 стакан
- Картофель 1-2 штук
- Луковица 1 штука
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Грибы сушеные 0.5 стакана
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Чтобы приготовить «Грибной суп-пюре из сушеных грибов», вам понадобятся следующие ингредиенты и следуйте этой инструкции»
для приготовления этого блюда потребуется довольно небольшой и доступный набор продуктов.
в подготовленный бульон, будь то мясной или овощной, добавьте в кастрюлю. Затем поместите туда грибы и дайте им настояться около часа.
через указанный промежуток времени установите кастрюлю на плиту. Одновременно очистите картофель.
4. И нарежьте небольшими кубиками.
добавьте в кастрюлю к грибам и доведите до кипения.
луковицу очистите и нарежьте. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, затем добавьте лук. Обжаривайте на среднем огне до появления золотистой корочки.
поместите лук в кастрюлю. Готовьте на умеренном огне, пока картофель не станет мягким.
8. Влейте тонкой струйкой сливки.
9. Посолите, поперчите по вкусу.
используйте блендер, чтобы измельчить все ингредиенты до получения однородной массы. Затем поставьте кастрюлю на плиту, доведите содержимое до кипения еще раз и подавайте суп к столу.
