На родине, в Китае, это растение стало известно именно благодаря тому, что его плоды могли отведать исключительно самые авторитетные и знатные представители общества.
Как вы, вероятно, уже могли предположить из названия салата, это растение называется мандарин.
Мандариновый салат состав:
- Салат айсберг – 1шт
- Масло растительное – 2столовые ложки
- Помидоры черри – 7шт.
- Мандарин – 2шт
- Салат Лола-росса – 6шт.
- Авокадо – 1шт.
- Сахар – 1ч. ложка
Мандариновый салат приготовление:
Начнем с мандаринов.
- Один мандарин разрезаем, чтобы извлечь из него сок.
- Второй мандарин избавляют от кожуры и косточек, затем нарезают на небольшие кусочки.
- Далее переходим к следующим ингредиентам салата — Айсберг и Лола-росса. Эти компоненты мы разделяем руками на небольшие фрагменты.
- В миску выкладываем мандарины, порванные листья салата и разрезанные помидоры черри.
- Настала очередь авокадо. Очищаем его от кожуры, удаляем косточку и нарезаем кубиками.
Следующий шаг — это приготовление заправки.
- Для приготовления свежевыжатого мандаринового сока добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения.
- Добавьте немного растительного масла и тщательно перемешайте.
- Добавляем специи, солим, затем добавляем заправку и тщательно перемешиваем овощи.
- Готовый мандариновый салат помещаем на тарелку.
