Это вкусное блюдо удовлетворит голод каждого.
Пирог с грибами и картофелем рецепт
Для приготовления (6 порций) нам понадобится:
Грибы — 250 г
Картофель — 2500 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Майонез — 50-75 мл
Яйцо — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Сода — 0,25 ч.л.
Растительное масло — 50 мл
Соль, перец — по вкусу
Зелень — 50 г
Приготовление аппетитного пирога с грибами и картофелем
Нарезанные грибы обжаривают на растительном масле до испарения жидкости. Картофель, нарезанный соломкой, добавляют к грибам и готовят ещё 5-6 минут. Лук и зелень измельчают, добавляют в сковороду, перемешивают, добавляют соль и перец по вкусу и выключают огонь.
Для приготовления теста к пирогу взбиваем яйца с солью, затем добавляем сметану, майонез и соду, погашенную уксусом. Тщательно перемешиваем все ингредиенты блендером, добавляем муку и доводим тесто до состояния густой сметаны. Разделяем полученное тесто на две части. Одну часть выливаем на противень, выкладываем сверху начинку и накрываем второй частью теста.
Запекать в духовке 30-35 мин. при температуре 200 градусов.
