Ароматная и насыщенная закуска, способная стать изюминкой любого торжественного мероприятия. Приготовление салата “Орландо” с говяжьим языком не представляет особой сложности, ключевое – подготовить все компоненты заранее.

Описание приготовления:

Этот салат обладает превосходным вкусом и наверняка придется по душе вашим приглашенным. Обжаренные на масле грибы и лук придают мясную нотку, огурцы добавляют остроту и сочность, а яйца делают блюдо более мягким и калорийным. Процесс создания салата несложный, и при предварительной подготовке его можно считать быстрым.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Язык 2 штуки (у меня свиной)
• 
  Огурцы 2 штуки (соленые)
• 
  Лук 1 штука
• 
  Масло сливочное 50 грамм
• 
  Яйцо 2 штуки (вареное)
• 
  Шампиньоны 250 грамм
• 
  Майонез По вкусу
• 
  Соль По вкусу
• 
  Перец черный молотый По вкусу

Количество порций
8

Как приготовить “Салат “Орландо” с языком”

Необходимо подготовить все компоненты для приготовления. Заранее отварите говяжий язык и куриные яйца до полной готовности. Нарежьте лук и грибы небольшими кубиками, затем обжарьте их раздельно на сливочном масле. Первый слой салата сформируйте из поджаренных грибов. Приправьте солью и перцем, а также покройте слоем майонеза. Сверху распределите кубиками порезанный огурец (предварительно удалив излишки жидкости). Смажьте слой майонезом. Язык необходимо очистить от пленок, затем нарезать тонкими полосками и выложить следующим слоем. Посолите, добавьте перец и смажьте майонезом. Затем распределите слой обжаренного лука. Приправьте солью и покройте его майонезной прослойкой. Измельчите яйца с помощью терки, чтобы они образовали ровный слой сверху. Салат “Орландо” с языком завершен. Декорирование выполняется на ваше усмотрение; я, например, создала сверху решетку из майонеза, расположила вдоль краев кружочки огурца и украсила середину зеленью. Оставьте салат настояться для насыщения вкусов и сервируйте. Наслаждайтесь едой!