Полагаю, многие замечали, что в продаже стали появляться сушеные лимоны. Помимо необычного внешнего вида, они обладают рядом полезных свойств. В их составе содержится значительное количество витаминов. Предлагаю приготовить их вместе!

Описание приготовления:

Для сушки лимонов можно использовать различные методы, и я рекомендую воспользоваться сушилкой. Этот способ позволяет сохранить значительную долю витаминов и полезных микроэлементов. Кроме того, он не требует много времени и постоянного контроля за процессом. Высушенные лимоны следует хранить в стеклянной посуде. Также их можно перемолоть в кофемолке и использовать в качестве добавки к выпечке. Пробуйте разные варианты!

Состав / Ингредиенты:

• Лимон 5-6 штук

Количество порций
10

Как приготовить “Сушеные лимоны”

Подготовьте лимоны. Промойте их в тёплой воде. Затем тщательно обсушите.

Лимоны нарежьте на “шайбочки” толщиной 0,3 см.

Нарезанные лимоны необходимо распределить по поддонам сушилки. Размещайте “ломтики” таким образом, чтобы они имели наименьший контакт между собой. Поместите поддоны в сушилку и закройте ее крышкой. Сушите при температуре от 45 до 50 градусов в течение 7-9 часов.

Через указанное время необходимо проверить лимоны, так как они могут изменить цвет. Мякоть должна быть сухой, без влаги. Переложите их в стеклянную банку, накройте пергаментной бумагой и поместите в сухое, хорошо проветриваемое место для хранения.

Вкусных вам заготовок!