При приготовлении рисовой каши для детей рекомендуется протирать ее через сито, чтобы добиться более легкой и воздушной консистенции. Вы можете сделать кашу как с добавлением соленых ингредиентов, так и сладких, в зависимости от ваших предпочтений.
Описание приготовления:
Рисовая каша, приготовленная заранее, прекрасно сочетается с вареньем, джемом, сиропом или топингом. Чтобы она получилась нужной консистенции, при варке можно добавить немного больше жидкости, поскольку рис увеличивается в объеме по мере остывания. Наиболее вкусной каша получается в теплом виде.
Состав / Ингредиенты:
- Рис 150 грамм
- Вода горячая 350 мл
- Молоко 150 мл
- Соль 2 щепотки
- Масло сливочное 40 грамм
Количество порций
1
Как приготовить “Протертая рисовая каша”
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Пропаренный рис предпочтительнее, поскольку он готовится быстрее.
Переложите крупу в глубокую посуду и несколько раз промойте под проточной водой.
Промойте рис и поместите его в казан или ковш, затем залейте горячей водой. Добавьте соль и поставьте ковш на плиту, включив максимальный огонь. Если вы готовите сладкую кашу, добавьте сахарный песок на этом этапе.
Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите рис около 12-15 минут.
После этого процедите содержимое емкости через сито.
Добавьте молоко любой жирности в кастрюлю, сверху выложите протертую кашу. Положите кусочек сливочного масла и снова прогревайте на плите около 4-5 минут, постоянно помешивая, чтобы каша не пригорела.
Разложите кашу по тарелкам, положите небольшой кусочек сливочного масла и подавайте к столу в теплом виде.