Приготовление брокколи со стручковой фасолью в духовке – это простой способ порадовать себя вкусным обедом. Для этого потребуется немного ингредиентов, и блюдо будет готово!

Описание приготовления:

Если вы предпочитаете не отваривать овощи, запекание в духовке станет отличной альтернативой. Нам понадобятся брокколи и стручковая фасоль, которые будут запечены в молочно-яичном соусе. Результат вас порадует!

Состав / Ингредиенты:

• Брокколи 200 грамм
• Фасоль стручковая 150 грамм
• Молоко 170 грамм
• Яйца куриные 2 штуки
• Оливковое масло 30 грамм
• Соль По вкусу
• Черный перец По вкусу

Количество порций
2

Рецепт блюда “Брокколи со стручковой фасолью в духовке”

Подготовьте все ингредиенты.

Стручковую фасоль необходимо промыть, а затем обрезать кончики. После этого нарежьте фасоль брусочками средней толщины.

Брокколи необходимо промыть и разделить на небольшие соцветия.

Яйца взбейте с молоком, приправьте по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите подготовленные овощи, слегка посолите и добавьте черный перец.

Поливайте овощную запеканку молочным соусом, после чего поместите в духовой шкаф.

Выпекайте овощное блюдо в духовке при температуре от 180 до 190 градусов Цельсия в течение приблизительно 30-35 минут.

Готовое блюдо подавайте горячим к приему пищи. В результате обработки овощи приобрели нежную консистенцию и насыщенный вкус. Приятного аппетита!