Ароматная и питательная выпечка, которую легко приготовить для всей семьи. Порекомендую рецепт быстрого рыбного пирога, приготовленного на кефире.

Описание приготовления:

Подобный принцип позволяет создавать пироги с разнообразными начинками: картофелем, рисом, грибами, капустой, мясным фаршем, курицей, сыром и другими вариантами. Сегодня мы будем готовить закусочный пирог с рыбными консервами. Вы можете использовать любые консервы; в моем случае это горбуша в собственном соку. Тесто готовится очень быстро, с ним справится даже начинающий повар. Получается нежная, вкусная и ароматная выпечка! Это экономичный, простой и быстрый способ порадовать своих близких! Размер моей формы составляет примерно 20 на 15 см; если ваша форма больше, просто увеличьте количество ингредиентов вдвое.

Состав / Ингредиенты:

• Рыбные консервы 1 банка
• Лук 1 штука
• Кефир 125 мл
• Мука 100 грамм
• Сода 1/3 ч. ложки
• Яйцо 1 штука
• Кунжут По вкусу
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу

Количество порций
4

Как испечь “Быстрый рыбный пирог на кефире”

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.

Добавьте кефир.

Перемешайте и всыпьте муку и соду.

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Чтобы тесто не прилипло, смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте дно и стенки мукой или манкой. Затем перелейте в подготовленную форму приблизительно половину теста, а поверх него равномерно распределите кусочки рыбы.

Лук нарежьте произвольной формой и обдайте кипятком для удаления горечи. Разместите его сверху. Приправьте начинку солью и перцем по вкусу.

Затем залейте начинку оставшейся частью теста и аккуратно разровняйте поверхность лопаткой. По желанию верх пирога можно посыпать кунжутом или тертым сыром.

Выпекайте рыбный пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока его верхняя часть не приобретет золотистый цвет.

Простой в приготовлении рыбный пирог на кефире готов к подаче. Насладитесь вкусным блюдом!