Для обеспечения сбалансированного питания ребенка важно предлагать разнообразные блюда. Особенно ценно использовать сезонные продукты, например, зелень. Предлагаем рецепт щавелевого супа, предназначенного для детей.

Описание приготовления:

Это блюдо станет отличным вариантом для обеда как для детей, так и для взрослых. Его приготовление не займет много времени и не потребует значительных усилий. Весенний суп с удовольствием едят все. Я советую такой обед как наиболее питательный и соответствующий диетическим требованиям!

Состав / Ингредиенты:

• Масло сливочное 25 грамм
• Лук репчатый 1 штука
• Сметана 150 грамм
• Картофель 2 штуки
• Щавель 1 пучок
• Яйцо вкрутую 1 штука

Количество порций
7

Как приготовить “Щавелевый суп для детей”

Очищенный лук нарезают и обжаривают в сливочном масле на сковороде. Дождитесь, пока лук слегка подрумянится. Затем выключите огонь.

Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем дольками. Щавель промываем водой и шинкуем средней соломкой.

Картофель помещаем в кастрюлю. Варим до полной готовности. Затем добавляем лук и щавель. Добавляем соль по вкусу.

Суп перекладывают в блендер. Измельчают в течение одной минуты. Суп готов. Подают в горячем виде с нарезанным яйцом, сваренным вкрутую. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!