Алкогольное желе представляет собой вариацию традиционного десерта, где в состав входит алкогольный компонент. Помимо водки, допускается использование различных соков, ликеров или добавление фруктов.

Описание приготовления:

Поделюсь способом приготовления простого алкогольного желе из пакетиков, используя водку и воду. Я взяла за основу популярный коктейль “Отвертка”, в котором соотношение алкоголя и сока составляет 1:3, то есть на 50 мл воды приходится 150 мл сока. Поскольку пакет желе обычно готовится на 400 мл воды, а для алкогольного напитка требуется более плотная консистенция, чтобы сделать его слаще и гуще, я рассчитала необходимые пропорции. В результате у меня получилось: на 230 мл воды (я немного округлила) требуется 75 мл водки. В итоге получилось замечательное алкогольное желе! Вот рецепт!

Состав / Ингредиенты:

• Желе 3 штуки (три пакета стандартного размера, каждый весом 90 грамм и отличающиеся по цвету)
• Водка 225 мл (высокого качества)
• Вода 690 мл

Количество порций
6

Как приготовить “Алкогольное желе”

Необходимо подготовить все компоненты для приготовления желе. Вскипятите воду.

Чтобы приготовить желе, растворите его в горячей воде. Высыпьте содержимое каждого пакетика в подходящую емкость и добавьте 230 миллилитров кипятка, тщательно перемешайте до полного растворения.

После того как желе охладится до комнатной температуры, в каждую емкость следует добавить по 75 мл водки и тщательно перемешать.

Подготовьте небольшие бокалы или стаканчики. Выложите первый слой приготовленного желе и поместите их в холодное место на два часа для застывания.

Нанесите второй слой желе желтого цвета и поместите его в холодильник на один час.

Через час нанесите третий слой желе зеленого цвета. Поместите в холодильник как минимум на 1 час или до момента подачи.

Десерт готов!

Угощайте гостей!