Я хочу рассказать любителям арахиса о том, как приготовить арахисовую пасту дома. Получается вкусный, ароматный продукт с нежной, кремовой текстурой.

Описание приготовления:

Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению домашней арахисовой пасты. Для этого вам потребуется мощный блендер, способный измельчать орехи, или кухонный комбайн с ножом S-образной формы. Если во время измельчения блендер перегревается, делайте перерывы на 5 минут. Добавление сахара – необязательный этап, его можно и вовсе исключить. Кроме того, в арахисовую пасту можно включить молотую корицу, какао-порошок, растопленный шоколад, кусочки вяленой вишни или клюквы. Эту пасту можно добавлять в каши, намазывать на хрустящие тосты или использовать для приготовления десертов.

Состав / Ингредиенты:

• Арахис 250 грамм
• Ванильный ароматизатор 1-2 капель
• Морская соль 1-2 щепоток
• Сахар 50-70 грамм

Количество порций
8

Как приготовить “Арахисовая паста домашняя”

Подготовьте все ингредиенты.

Поджарьте арахис в духовке около десяти-пятнадцати минут при 185 градусах Цельсия до появления золотистого оттенка.

После того, как орехи немного остынут, их следует очистить от шелухи.

В чашу блендера поместите ореховую массу и сахарный песок. Всыпьте щепотку соли и добавьте экстракт ванили.

Начните измельчение орехов, используя высокую скорость. Сначала они превратятся в мелкую крошку. Аккуратно соскребайте крошку со стенок блендера.

Продолжайте перемалывать ингредиенты до получения гладкой пастообразной массы.

Переложите приготовленную пасту в баночку. Домашняя арахисовая паста готова, желаем приятного аппетита!