Аппетитные балканские колбаски, известные как чевапчичи, удобно готовить в аэрогриле. Этот способ не займет много времени: всего за 20 минут вы сможете угостить семью прекрасным блюдом. Рекомендуется подавать их с салатом!
Описание приготовления:
Яркий обед или ужин наверняка понравится вашим близким — от сочных балканских колбасок никто не откажется. Они особенно хороши с чесночным соусом, томатным острым соусом или маринованным луком.
Состав / Ингредиенты:
- Фарш 400 грамм (говядина и свинина)
- Яйцо куриное 1 штука
- Лук репчатый 1 штука (половина, если крупный)
- Приправа для мяса 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 20 мл
Количество порций
3
Как приготовить “Чевапчичи в аэрогриле”
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Для приготовления используйте смешанный фарш, состоящий из свинины и говядины, либо только говяжий или бараний фарш.
Положите мясной фарш в глубокую посуду, добавьте приправы и специи. При желании можно использовать и другие ингредиенты, такие как паприка, чеснок и орегано. Натрите очищенный и промытый лук на терке с небольшими отверстиями.
Вбейте одно яйцо небольшого размера и тщательно перемешайте фарш. Чтобы удалить из фарша пузырьки воздуха, отбейте его, поднимая и бросая обратно в емкость.
Разделите тесто на одинаковые по размеру части и сформируйте из них округлые колбаски, слегка смачивая руки водой. Поддон для аэрогриля смажьте маслом или сбрызните им, а затем выложите на него подготовленные колбаски.
Полейте их маслом и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Продолжительность запекания определяется толщиной продуктов и характеристиками вашей духовки.
Пока чевапчичи готовятся, можно приготовить освежающий овощной салат или соус, который станет прекрасным дополнением к румяным чевапчичи, приготовленным в аэрогриле. Приятного вам аппетита!