Эти блинчики, приготовленные по данному рецепту, получаются удивительно нежными, тонкими и изящными. Для их приготовления не требуется мука, используется лишь небольшое количество кукурузного крахмала. Обязательно сохраните этот рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления потребуется кукурузный крахмал, молоко с низким процентом жирности и крупные куриные яйца. Количество сахара можно варьировать или исключить вовсе; я добавляю половину столовой ложки, а для более сладких блинчиков – целую столовую ложку, что не окажет существенного влияния на калорийность при приготовлении 15 штук. Подробности представлены в моем пошаговом рецепте!

Состав / Ингредиенты:

• Молоко 250 мл
• Яйцо 2 штуки
• Масло растительное 1 ст. ложка
• Сахар 1/2 ст. ложки
• Крахмал 3 ст. ложки
• Соль 1 щепотка

Количество порций
6

Как приготовить “Диетические блинчики без муки”

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Взбейте яйца с сахаром и небольшим количеством соли.

Влейте молоко, перемешайте венчиком.

Добавьте крахмал, перемешайте.

Используйте одну ложку масла, не имеющего запаха.

Тщательно разогрейте антипригарную сковороду, смазывать её не требуется. Выкладывайте на сковороду по половине половника теста, оно должно быть жидким, чтобы блины получились тонкими.

Переверните блин и поджарьте его с обратной стороны.

Чтобы тесто не оседало на дне, его необходимо периодически перемешивать, поскольку крахмал имеет тенденцию оседать. В результате у меня получилось 15 блинчиков.

Приятного аппетита!