Чтобы придать гороховой каше более интересный вкус, попробуйте добавить овощную зажарку из моркови и лука. А для экономии времени на готовке предлагаю использовать мультиварку.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь рецептом приготовления гороховой каши с морковью и луком в мультиварке. Если есть возможность, горох рекомендуется предварительно замочить – это улучшит его усвояемость и сократит время приготовления. Для придания вкуса в кашу можно добавить любые специи по вкусу, например, черный молотый перец или сушеный укроп. Так получится вкусное и питательное блюдо, приготовленное из простых и недорогих продуктов. Такую кашу можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Состав / Ингредиенты:
- Горох 1 стакан (желтый, половинками)
- Вода 3 стакана (горячая)
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло растительное 20 мл
- Масло сливочнoe 20 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Чтобы приготовить “Гороховую кашу с морковью и луком в мультиварке”, следуйте этому рецепту”
Подготовьте все ингредиенты.
Тщательно промойте горох, пока вода не станет прозрачной, после чего откиньте его на сито, чтобы удалить излишки влаги.
Очищенную морковь нарежьте брусочками, а репчатый лук – полукольцами.
В мультиварке на режиме «Выпечка» разогрейте растительное масло, затем обжарьте лук и морковь до появления золотистого оттенка, это займет около 10 минут.
После этого добавьте горох, сливочное масло и соль.
Налейте горячую воду и включите программу «Молочная каша». Время приготовления составит примерно 55 минут: горох должен полностью развариться, а вода практически полностью испариться.
Гороховая каша с добавлением моркови и лука приготовлена, желаем вам приятного аппетита!