Если вы думаете над тем, что же приготовить к обеду или на ужин, предлагаю вам хороший вариант — говяжья печень тушеная с помидорами. Печень подойдет к картофелю, рису, разным овощам, салатам.

Описание приготовления:

Помимо печени и помидоров добавим лук, набор специй, для аромата лавровый лист. Печень получается мягкая, нежная и ароматная. Говяжья печень в таком варианте готовится быстро, на сковороде. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!

Состав / Ингредиенты:

• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• Лавровый лист По вкусу
• Печень говяжья 400 грамм
• Помидоры 300 грамм
• Лук 70 грамм
• Специи для мяса 1 ч. ложка
• Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций
3

Как приготовить “Говяжья печень тушеная с помидорами”

Подготовьте ингредиенты.

Очистите лук, ополосните, просушите. Нарежьте лук полукольцами.

Помидоры ополосните и нарежьте кубиками или средними кусочками.

Печень вымочите заранее, удалите пленку. Нарежьте печень средними кусками.

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и помидоры, жарьте несколько минут.

Добавьте в сковороду печень, соль, перец, лавровый лист, специи.

Тушите печень 20-25 минут, готовность проверьте острым ножом. Снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте печень к столу.

Приятного аппетита!