Вероятно, у каждой из вас есть опыт неудачных попыток удалить старую, въевшуюся грязь и пригоревший жир. К сожалению, даже при самом тщательном уходе за кухней, уборка духового шкафа часто откладывается на потом. В результате жировые отложения, накапливающиеся в процессе приготовления пищи, засыхают, и возникает необходимость найти эффективный способ очистки духовки от старого жира. Мы подготовили для вас несколько решений, среди которых вы сможете найти подходящий вариант для самостоятельного применения.
Общие рекомендации и бытовые премудрости
Перед началом очистки духовки рекомендуем внимательно изучить несколько простых правил, которые помогут сделать этот процесс более легким:
- При выборе бытовых чистящих средств важно обращать внимание на отсутствие в их составе агрессивных кислот.
- При использовании абразивных чистящих средств будьте осторожны, так как они способны повредить эмаль и, в духовых шкафах с каталитической очисткой, вывести из строя катализатор.
- Если не убирать загрязнения в духовке вовремя, жир может загореться. Это, скорее всего, негативно скажется на качестве готовящихся блюд.
Современная химия в борьбе за чистоту
В настоящее время торговые точки, специализирующиеся на бытовой химии, предлагают разнообразные чистящие средства, отличающиеся по консистенции, стоимости и производителю. К наиболее результативным из них можно отнести «Шуманит», «Мистер Мускул», Cif и Sanita. Принцип действия у всех этих средств, по сути, схож.
Пользоваться ими тоже не сложно:
- Надеваем перчатки для защиты кожи рук.
- Извлекаем из духового шкафа все съемные детали и помещаем их в контейнер с горячей водой, в которую добавлено моющее средство для мытья посуды.
- На губку наносится средство, после чего поверхность очищается до конца, включая дверцу.
- Включаем духовой шкаф, установив температуру около 50 градусов.
- Устанавливаем таймер, чтобы через несколько минут выключить духовку.
- Для устранения любых загрязнений достаточно лишь воспользоваться губкой, не прилагая значительных усилий.
Процесс, как можно заметить, достаточно прост и не занимает много времени. Однако, в использовании современной бытовой химии присутствует один существенный недостаток, который необходимо учитывать: такие средства могут оказать негативное воздействие на блюда, которые будут приготовлены в очищенном духовом шкафу. Возможно, именно поэтому многие хозяйки выбирают народные средства, которые нередко оказываются не менее действенными. Сейчас разберемся, как они работают.
Как избавиться от старых жировых отложений: домашние средства
Существует множество способов очистки духовки от жира с использованием натуральных средств, поэтому можно легко создать целую книгу на эту тему. Однако мы рассмотрим наиболее действенные и востребованные из них.
Пищевая сода
Пищевая сода – эффективное средство для борьбы с различными загрязнениями. Она не только оперативно удаляет жир и нагар, но и нейтрализует нежелательные запахи. Чтобы очистить духовку, необходимо смешать соду с небольшим количеством воды, затем нанести получившуюся смесь на все поверхности. После воздействия в течение часа останется лишь смыть образовавшуюся кашицу влажной губкой.
Сок лимона
Для удаления старого жира также можно использовать лимонный сок. Для этого подойдёт как свежевыжатый сок, так и лимонная кислота.
Смешиваем сок с обычной водой в равных пропорциях и используем полученный раствор для обработки духового шкафа. Оставляем на 40-50 минут – этого времени хватит, чтобы загрязнения стали мягче. После этого влажной губкой удаляем все загрязнения с поверхностей.
Нашатырь
Опыт свидетельствует о том, что нашатырный спирт полезен не только в медицинских целях, но и при уборке помещений.
Существует два основных метода применения этого средства для очистки духовки:
- Для очистки внутренних поверхностей духового шкафа на губку наносится нашатырный спирт, после чего шкаф оставляют на ночь. Утром все загрязнения удаляются влажной губкой.
- В духовку загружаем воду и устанавливаем температуру 100 градусов. После закипания выключаем духовку, а емкость с водой перемещаем на нижнюю полку. На верхнюю полку помещаем открытую емкость с нашатырем и оставляем на ночь. Затем стенки тщательно протираем нашатырным спиртом.
Пар
Очистить духовку от пригоревших загрязнений легче всего с помощью пара. Подобную технологию используют в духовых шкафах с гидролизом. В противень наливают литр воды и добавляют немного моющего средства. При нагревании вода испаряется и растворяет жировые отложения. Достаточно включить духовку на полчаса. После этого достаточно протереть все влажной тряпкой, и поверхности снова засияют.