Вероятно, у каждой из вас есть опыт безуспешных попыток удалить старую, въевшуюся грязь и пригоревший жир. Зачастую, несмотря на все наши усилия по поддержанию чистоты на кухне, уход за духовым шкафом откладывается на потом. В результате жировые отложения, формирующиеся в процессе приготовления пищи, затвердевают, и возникает необходимость эффективного способа очистки духовки от старого жира. Мы подготовили для вас несколько решений, среди которых вы сможете найти подходящий метод для практического применения.
Общие рекомендации и бытовые премудрости
Перед началом работы с духовкой рекомендуем изучить несколько простых правил, которые значительно облегчат ее очистку:
- При выборе средств для уборки дома необходимо обращать внимание на состав и избегать продуктов, содержащих агрессивные кислоты.
- При использовании абразивных чистящих средств будьте осторожны, поскольку они способны повредить эмаль, а в духовых шкафах с каталитической очисткой – вывести из строя катализатор.
- Если не проводить регулярную чистку духовки, жир может загореться. Это, скорее всего, негативно скажется на качестве приготовленных блюд.
Современная химия в борьбе за чистоту
В настоящее время магазины бытовой химии предлагают покупателям разнообразные чистящие средства, различающиеся по консистенции, цене и производителю. К наиболее результативным из них можно отнести «Шуманит», «Мистер Мускул», Cif и Sanita. Принцип действия у всех этих средств в целом схож.
Пользоваться ими тоже не сложно:
- Надеваем перчатки для защиты кожи рук.
- Извлекаем из духового шкафа все съемные детали и помещаем их в контейнер с горячей водой, в которую добавлено моющее средство.
- На губку наносится средство, после чего поверхность очищается до конца, включая дверцу.
- Включаем духовой шкаф, установив температуру около 50 градусов.
- Через несколько минут выключаем духовой шкаф.
- Имеющиеся загрязнения легко и быстро удаляются с помощью губки.
Процесс, как вы можете убедиться, довольно простой и не занимает много времени. Однако, существует один существенный недостаток при использовании современной бытовой химии, который необходимо учитывать: эти средства могут оказать негативное воздействие на блюда, которые впоследствии будут готовиться в очищенном духовом шкафу. По этой причине многие хозяйки предпочитают использовать народные рецепты, которые нередко оказываются не менее действенными. Сейчас мы рассмотрим, как они работают.
Как избавиться от старых жировых отложений: домашние средства
Существует множество способов очистки духовки от жира с использованием натуральных средств, и для освещения этой темы можно было бы создать целую книгу. Поэтому мы сосредоточимся на самых действенных и востребованных методах.
Пищевая сода
Пищевая сода – эффективное средство для борьбы с различными загрязнениями. Она не только оперативно удаляет жир и копоть, но и нейтрализует нежелательные запахи. Чтобы очистить духовку, пищевую соду разводят небольшим количеством воды и распределяют по всем поверхностям. После воздействия, которое занимает около часа, остатки соды можно легко убрать влажной губкой.
Сок лимона
Для удаления старого жира также можно использовать лимонный сок. В качестве средства подойдёт как свежевыжатый сок, так и лимонная кислота.
Сок разводят в равной пропорции с обычной водой, после чего полученным раствором обрабатывают духовой шкаф. Оставляют на 40-50 минут, чтобы загрязнения стали мягче. Затем поверхности вытирают влажной губкой до полного очищения.
Нашатырь
Опыт свидетельствует о том, что нашатырный спирт используется не только в медицинских целях, но и при проведении уборки.
Существует два основных подхода к очистке духовки с его применением:
- Для очистки внутренних поверхностей духового шкафа используют нашатырный спирт, нанося его на губку. После обработки необходимо оставить средство на всю ночь, а затем утром удалить все загрязнения влажной губкой.
- Предварительно разогрейте духовку до 100 градусов и поместите в нее емкость с водой. После закипания выключите духовой шкаф и переместите емкость с водой на нижнюю полку. На верхнюю полку установите открытую емкость с нашатырем и оставьте на ночь. Затем тщательно протрите стенки нашатырным спиртом.
Пар
Для удаления пригоревших загрязнений из духовки наиболее эффективным способом является обработка паром. Подобная технология очистки применяется в духовых шкафах с гидролизом. В противень наливают литр воды и добавляют немного моющего средства. При нагревании вода испаряется и растворяет жировые отложения. Достаточно включить духовку на полчаса. После отключения достаточно протереть все влажной тряпкой, и поверхности засияют.
