Ароматный и восхитительный десерт с использованием яблок. Для одной порции потребуется одно большое яблоко, один шарик мороженого, небольшое количество сахара и небольшой кусочек сливочного масла. Рекомендуется подавать в слегка подогретом состоянии, дополнив украшением из свежей мяты.

Описание приготовления:

Для приготовления этого десерта лучше всего подойдет яблоко с плотной структурой и нежной кожурой. Если у яблока рассыпчатая мякость, то при обжаривании дольки могут превратиться в пюре. Вопрос о том, стоит ли снимать кожицу, остается на ваше усмотрение: лично мне нравится использовать яблоки с тонкой кожурой, так как она не только становится мягче во время приготовления, но и помогает сохранить аппетитный внешний вид ломтикам. Начнем готовить!

Состав / Ингредиенты:

• Яблоко 1 штука (крупное)
• Сахар 3 ст. ложки
• Сливочное масло 15 грамм
• Мороженое По вкусу (один шарик, для подачи)

Количество порций
1

Как приготовить “Карамельные яблоки”

Необходимо подготовить все компоненты. Поскольку карамельные яблоки будут подаваться с мороженым, его можно временно поместить в морозильную камеру.

Нарежьте яблоко на восемь частей, извлеките сердцевину.

Яблочные плоды следует обвалять в сахаре, слегка прижимая его к поверхности.

Поставьте сковороду на огонь и дайте маслу растаять.

Обжарьте яблоки с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.

Карамельные яблоки уже готовы. При взгляде на них можно заметить, как вытягиваются тонкие нити карамельной глазури.

Разложите фрукты на плоское блюдо, покройте их получившимся сиропом сверху. Рядом или поверх поместите порцию замороженного десерта и добавьте листик мяты для декоративности. Наслаждайтесь!