Когда надоели привычные супы или борщи, предлагаем замечательный рецепт картофельного супа со сливками. Приготовление этого блюда – простой и быстрый процесс.

Описание приготовления:

Суп обладает приятной, деликатной текстурой и при этом насыщает. Благодаря своей легкости и питательности, им можно насладиться даже в знойную погоду. Для приготовления блюда используют картофель, бульон, лук, сливки, соль и перец, которые затем измельчают до однородной консистенции.
Смотрите, как приготовить картофельный суп со сливками.

Состав / Ингредиенты:

• Куриный бульон 500 мл
• Картошка 5 штук
• Луковица 1 штука
• Сливки 100 мл
• Сыр 50 грамм
• Соль и перец По вкусу

Количество порций
5

Как приготовить “Картофельный суп со сливками”

1. Подготавливаем все необходимые компоненты для приготовления супа.

картофель и лук очищаем, помещаем их в кастрюлю и заливаем горячим куриным бульоном. Затем ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Готовим до мягкости овощей.

3. После того как овощи стали мягкими в процессе варки, их извлекают из бульона и превращают в однородное пюре.

4. Полученное пюре перекладывают в кастрюлю с бульоном, помещают на плиту и доводят до кипения.

5. После выключения огня в суп вводят сливки тонкой струйкой, тщательно перемешивая.

натрите сыр и добавьте его в суп, доведите до кипения и проварите несколько минут, чтобы сыр полностью расплавился).

суп разливаем по тарелкам, добавляя для украшения зелень. Приятного аппетита!