До появления овсяных хлопьев быстрого приготовления, цельнозерновая овсяная каша пользовалась широкой популярностью благодаря своей высокой питательной ценности и полезным свойствам. Рекомендуется подавать ее с добавлением масла и меда.

Описание приготовления:

Для достижения насыщенного вкуса и оптимальной пропитки, необходимо готовить кашу на слабом огне в течение продолжительного времени. После приготовления добавьте сливочное масло, чтобы оно равномерно распределилось по зернам овса. Подавайте теплую кашу с колбасой, мясом, курицей или паштетом.

Состав / Ингредиенты:

• Овес 150 грамм
• Вода горячая 500 мл
• Соль 2-3 щепоток
• Масло сливочнoe 30 грамм

Количество порций
2

Как приготовить “Каша из цельного овса”

Подготовьте указанные ингредиенты.

Овсяные хлопья поместите в емкость и тщательно промойте под проточной холодной водой несколько раз. Затем залейте теплой водой и оставьте на полчаса для предварительного набухания зерен.

Переложите овес в казан или кастрюлю с антипригарным покрытием, добавьте соль по вкусу. При желании можно добавить другие пряности или специи. Залейте горячей водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального уровня и томите кашу в течение часа.

Регулярно помешивайте блюдо во время приготовления, чтобы избежать пригорания.

Влейте сливочное масло, тщательно перемешайте содержимое и накройте казан или кастрюлю полотенцем. Оставьте на полчаса, чтобы овсяные хлопья впитали остатки жидкости.

Законченная каша должна получиться достаточно густой, тягучей и плотной по консистенции.

Разложите готовую кашу по порционным пиалам или креманкам и подавайте ее к столу в теплом виде.