Кекс с манкойПриготовление этого блюда не представляет особой сложности. Для его создания потребуются следующие продукты:

• 1 стакан манки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1 стакан воды комнатной температуры
• 1 стакан сахарного песка
• 1/2 стакана растительного масла
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 стакана просеянной муки
• две горсти изюма
• орехи по вкусу.

Как приготовить кекс с манкой

1. Крупу манка соединяем с какао-порошком, рекомендуется предварительно просеять полученную смесь через сито.
2. Заливаем жидкостью и даём настояться в течение часа для набухания манной крупы.
3. Вводим сахарный песок, растительное масло, муку, разрыхлитель теста, измельченные орехи и промытый инжир.
4. Аккуратно перемешиваем и выкладываем в подготовленные формы, смазанные маслом.
5. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.