Кокосовая стружка представляет собой достойный заменитель обычных сливок из коровьего молока. Это особенно важно для людей с аллергией на лактозу или тех, кто придерживается безмолочной диеты.

Описание приготовления:

Сейчас я поделюсь подробной информацией о том, как сделать кокосовые сливки. Для этого понадобится кокосовое молоко с высоким содержанием жира, которое обычно продается в металлических банках. Более высокая жирность предпочтительнее. При желании сливки можно ароматизировать ванильным экстрактом или ванилином. Эти сливки можно использовать для приготовления молочных коктейлей, десертов и пирожных. В результате получаются нежные, сливочные сливки с насыщенным кокосовым вкусом.

Состав / Ингредиенты:

• Кокосовое молоко 1 банка (400 мл.)
• Сахарная пудра 2-3 ст. ложек

Количество порций
1

Как приготовить “Кокосовые сливки”

Подготовьте все ингредиенты.

Поместите банку с кокосовым молоком вверх дном и поставьте в прохладное место на 8 часов.

Откройте банку. Осторожно соберите кокосовые сливки, образовавшиеся наверху, избегая их смешивания с жидкостью, находящейся внизу.

Взбейте кокосовые сливки с сахарной пудрой, используя миксер, в течение нескольких минут. Затем добавьте сахарную пудру и взбейте еще раз до полного растворения сахара.

Кокосовые сливки готовы.