Для приготовления мармелада используется грейпфрут. Рецепт достаточно прост и не требует особых навыков, основу для мармелада составит агар-агар. Это лакомство можно включить в постный рацион или в меню веганов.

Описание приготовления:

Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению мармелада из грейпфрута. Если нет возможности использовать свежевыжатый сок, можно взять пакетированный. Количество сахара можно изменять в зависимости от личных предпочтений. В результате получается вкусный и сладкий десерт, который прекрасно сочетается с чаем.

Состав / Ингредиенты:

• Грейпфрут 2 штуки
• Агар-агар 1,5 ч. ложки
• Сахар 20-40 грамм

Количество порций
4

Как приготовить “Мармелад из грейпфрута”

Подготовьте все ингредиенты.

Из грейпфрута выжмите сок. Нам потребуется 200-250 мл.

В небольшом объеме сока тщательно растворите агар-агар. Затем временно уберите его в сторону.

Перелейте оставшийся сок в кастрюлю, добавьте сахар и доведите смесь до кипения. Влейте растворённый агар-агар, снова поднимите температуру до кипения. Прокипятите 1 минуту.

Слегка загустевшую жидкость следует перелить в формочки или пищевой контейнер. Поставьте застывать на 1-2 часа в холодильник.

Мармелад из грейпфрута готов, желаем приятного аппетита!