Салат “Оливье” с сердцем станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Оригинальная подача блюда порадует каждого гостя. Заранее подготовьте сердце и необходимые ингредиенты, а для заправки используйте майонез.

Описание приготовления:

Блюдо “Оливье” с добавлением сердца – замечательный выбор! Создайте знакомый салат в новом исполнении. В качестве основного компонента можно использовать свиное или говяжье сердце, предварительно отварив его. Для овощной составляющей придерживайтесь традиционного рецепта: картофель, морковь, соленые огурцы и зеленый горошек из банки. Также потребуется заранее сварить куриные яйца.

Состав / Ингредиенты:

• 
  Картофель 150 грамм
• 
  Морковь 60 грамм
• 
  Яйца куриные 1-2 штук
• 
  Огурцы соленые 100 грамм
• 
  Горошек консервированный 90 грамм
• 
  Майонез 100 грамм
• 
  Специи По вкусу
• 
  Сердце 200-250 грамм (свиное или говяжье)

Количество порций
3

Как приготовить “”Оливье” с сердцем”

Подготовьте все ингредиенты.Свиное или говяжье сердце нужно варить около 40-50 минут до готовности, затем охладить его и нарезать небольшими кубиками. Картофель и морковь следует отваривать в кожуре до мягкости, после чего очистить их и также порезать кубиками для салата. Отварите куриные яйца до твердой консистенции, затем измельчите их на небольшие кубики. Также нарежьте соленые огурцы кубиками. Подготовленные компоненты поместите в миску с высокими стенками. Всыпьте в салат консервированный горошек, добавьте майонез и приправы на ваш вкус. Тщательно перемешайте получившуюся массу и поставьте ее охлаждаться в прохладное место. Разложите приготовленное угощение по тарелкам индивидуально для каждого гостя и подавайте. Приятного аппетита!