Яичные блюда обладают высокой питательной ценностью, отличаются прекрасным вкусом и не требуют много времени на приготовление. Благодаря этим качествам они являются прекрасным выбором для завтрака или перекуса.

Описание приготовления:

Для неспешного бранча в выходные предлагаю испечь омлет с курицей и кукурузой. По вкусу в омлет можно включить сладкий перец, цуккини, сыр и различные травы.

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 6 штук
• Куриный фарш 250 грамм
• Кукуруза консервированная 1 банка
• Шпинат 2 пучка
• Зеленый лук 3-4 штук
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

Количество порций
2

Как приготовить “Омлет с курицей и кукурузой”

Подготовьте ингредиенты.

В глубокой сковороде растопите масло и обжарьте куриный фарш до золотистого цвета, тщательно перемешивая и разбивая образующиеся комки. Добавьте соль и перец по вкусу.

Добавьте кукурузу и зелень, аккуратно перемешайте.

Взбейте яйца венчиком, добавив 100 мл холодной воды и посолив по вкусу.

Вылейте яичную смесь на сковороду. Равномерно распределите её, слегка покачивая сковороду. Поднимите края омлета лопаткой, чтобы яичная смесь затекла под них.

Снизьте температуру нагрева, закройте крышкой и варите 5-7 минут до получения более густой консистенции.

Приготовленный омлет разделите на порции и подавайте к столу незамедлительно.

Приятного аппетита!